2011年04月19日
八ちゃんラーメンデビュー



先日、ヒューゴと太宰府の『八ちゃんラーメン』に行って麺活動してきました。
ヒューゴにとって初の八ちゃんラーメンでした。
博多っ子なので、やっぱ豚骨は大好物らしい…(笑)
ヒューゴにも先代の橋本克己氏が作り上げた最高のスープを飲ませたかったな…。
先代の橋本氏が引退して、味が正直落ちた気がします。
橋本氏が100点とするならば、今のスープは70点ぐらいかな。。。少し残念
以前までは、太宰府の八ちゃんラーメンが日本で一番美味しいと感じていました。
八ちゃんファンとして、先代のスープの味復活を期待しています!
焼飯は最高です!
Posted by KEIGO YAMAMAOTO at 18:30
│麺活動